Chai viticole

Surélever et rénover entièrement ce chai existant
de 1742, lui a permis de retrouver toute son
importance dans un petit village situé près de Cahors.
L'utilisation de matériaux naturels et un travail sur la
lumière répondait aux prescriptions souhaitées par
la maitrise d'ouvrage pour la production d'un vin en
biodynamie.

collaboration : Atelier A